Con pulmon para doble combustión, bajo consumo y alto rendimiento.
Espesor de chapa: 5 mm
Derivacion de calor incluido (en la parte posterior)
Con doble chapa, calor por irradiación y convección.
Regulador de entrada de oxigeno. (encendido rápido)
Los hornos a leña siempre se destacaron por su sabor tradicional en las comidas, el calor es envolvente y seco, cambiando notablemente el sabor y aroma de las harinas como tortas, pan o pizza entre otros, carnes y/o vegetales.
Potencia: 19.000 kcal/h
Hasta: 160 m²
Ancho: 61 cm
Profundidad: 51 cm
Alto: 96 cm
Peso: 80 kg
Salida de gases: 6” (15 cm)
Apertura de boca: 45 x 24 cm
Vitrocerámico: 36,7 x 22 cm
Vitrocerámico alemán de schott robax®: soporta temperaturas de hasta 760°
Pintura de alta temperatura, resistente a 600°, horneada.
Manija de madera dura, torneada, desmontable.
Horno:
Fabricado 100% en acero inoxidable (mas higuiénico y fácil de limpiar)
Estante interior para uso de dos bandejas simultaneas
puerta con termometro
Vidrio en la puerta con vista al horno.
Opcional: asadera enlozada reforzada de 30x21x4,5 cm, con rejilla desmontable desengrasante
Ancho (interior) : 48 cm
Profundidad (interior): 37 cm
Alto (interior): 24 cm
Apertura de boca: 47 x 20,5 cm
Vitrocerámico: 11 x 36,7 cm
