Con pulmon para doble combustión, bajo consumo y alto rendimiento.
Espesor de chapa: 5 mm
Derivacion de calor incluido (en la parte posterior)
Con doble chapa, calor por irradiación y convección.
Regulador de entrada de oxigeno. (encendido rápido)
Los hornos a leña siempre se destacaron por su sabor tradicional en las comidas, el calor es envolvente y seco, cambiando notablemente el sabor y aroma de las harinas como tortas, pan o pizza entre otros, carnes y/o vegetales.
Potencia: 15.000 kcal/h
Ancho: 54 cm
Profundidad: 48 cm
Alto: 96 cm
Peso aproximado: 72 kg
Vitrocerámico: 32,5 x 22 cm
Ambiente a calefaccionar: hasta 125 m²
Diametro de salida de gases: 6” (15 cm)
Horno:
Fabricado 100% en acero inoxidable (mas higuiénico y fácil de limpiar)
Estante interior para uso de dos bandejas simultaneas
Puerta con termometro
Vidrio en la puerta con vista al horno.
Opcional: asadera enlozada reforzada de 30x21x4,5 cm, con rejilla desmontable desengrasante
Alto (interior) : 22,5 cm
Ancho (interior) : 45 cm
Profundidad (interior) : 35 cm
Apertura de boca: 39,5 x 21 cm
Vitrocerámico: 11 x 32,5 cm
Vitrocerámico alemán de schott robax®: soporta temperaturas de hasta 760°
Pintura de alta temperatura, resistente a 600°, horneada.
Manija de madera dura, torneada, desmontable.
